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la nostra produzione


birra con mosto di Moscato

Ecco la Niimbus, la prima birra artigianale prodotta dal Giratempopub. Si tratta di una ricetta nuova ed originale, che vede i lieviti tradizionali da birra iniziare la fermentazione, per poi lasciare il posto ai lieviti autoctoni del Moscato.

Il risultato è gradevole ed equilibrato con profumi agrumati ed una “pesca” in bella evidenza. In bocca è piena, vera, con un corpo bilanciato ed in grado di abbinarsi egregiamente a primi piatti, pesce e secondi anche speziati. La delicata nota acidula riesce nell’impresa di lasciare un finale pulito e secco con un amaro volutamente contenuto. In etichetta viene riportato “stile italiano” in quanto vuole distinguersi dalle grandi birre di scuola belga, tedesca o inglese, per essere un’ espressione dei gusti, dei sapori e delle emozioni della sua terra d’origine.

Una terra, tra le Alpi e le Langhe che da 150anni rappresenta un patrimonio, uno stile…

lo stile italiano.

Grado alcolico 6,5% alc. vol.

Birra artigiana non filtrata, non pastorizzata, forma sedimento naturale.

Disponibile in bottiglia da 0,75L in cartoni da 6

e alla spina presso il Giratempopub

 

Manico Rosso

 

No, non è l’amaro del luppolo, che mi conquista, ma l’amabile profumo di pesca caramellata. Insolito, gradevole e deciso, come il suo gusto rotondo e morbido. Un sorso, un morso, due chiacchiere con gli amici in allegria. E’ Birra, vera, divertente inequivocabilmente Birra.

L’utilizzo di un particolare malto leggermente torrefatto le conferisce carattere e decise note caramellate in grado di renderla particolarmente amabile. L’impiego del mosto di uva Moscato, anche se in percentuale minore rispetto alla sorella Niimbus, ne caratterizza i profumi ed il finale. Da provare con carni rosse, paste al ragù, formaggi e dolci al cucchiaio,

 

Grado alcolico 7,0% alc. vol.

Birra artigiana non filtrata, non pastorizzata, forma sedimento naturale.

Disponibile in bottiglia da 0,75L in cartoni da 6

e alla spina presso il Giratempopub

Rivenditori online

TIBIONA

GUSTIBEST

La Birra Niimbus, e la Manico rosso stile italiano, in distribuzione nazionale

 

NIIMBUS stile italiano, con mosto di uva Moscato, il comunicato stampa ufficiale di Proposta Vini

Con l’ingresso della Niimbus, birra in “stile italiano” con mosto di uva Moscato la gamma della storica azienda trentina di distribuzione si arricchisce di originalità e prestigio. Il produttore, anzi, la produttrice di questa birra a marchio Giratempopub è infatti Paola Bottero, figlia del ben noto Lelio, tra i massimi artefici della diffusione della birra artigianale ed autore di 5 libri dedicati all’argomento.
Da tempo, visto il successo che le birre incontrano presso i nostri clienti stavamo cercando di inserire nuove referenze- esordisce Italo Maffei, selezionatore di Proposta Vini,- e quasi ogni giorno riceviamo campionature e richieste di distribuzione. Spesso si tratta di ottimi prodotti, ma troppo estremizzati o troppo anonimi per essere inseriti nella nostra selezione. Quando ho letto di questa birra “al Moscato” mi sono incuriosito ed ho contattato Paola che, gentilmente, mi ha inviato due bottiglie per una prova di assaggio.
Appena stappata siamo stati colpiti dal gradevole profumo di pesca bianca e dal grande equilibrio che sa esprimere. Originale  quel suo finale delicato e piacevolmente citrico.
è stata una scelta unanime, mia e dei miei collaboratori “la vogliamo!”
-Solo successivamente abbiamo scoperto che sotto sotto c’era la mano del papà di Paola con la sua lunga esperienza. -
Presentata alla rete vendita, che si compone di oltre 60 rappresentanti distribuiti su tutto il territorio nazionale è da subito disponibile nel formato da 0,75 lt, il più gradito dalla ristorazione e dalla maggior parte dei nostri clienti.
p.s. dall’accordo sono escluse Cuneo e Torino con le rispettive provincie
per ulteriori informazioni  http://www.giratempopub.it/contatti/